Polyoxyethylensorbitanfettsäureester CAS-Nr. 9005-65-6

Vielseitige physische Formen– Je nach Fettsäurekettenlänge als gelbe bis bernsteinfarbene, viskose Flüssigkeit, Paste oder wachsartige Feststoffe erhältlich.
Geringer oder kein Geruch– Besitzt keinen starken Geruch oder nur einen leichten charakteristischen Geruch und eignet sich daher für sensible Anwendungen.
Hohe Löslichkeit in polaren Lösungsmitteln– Löst sich leicht in Wasser, Ethanol und Ethylenglykol und erhöht so die Flexibilität der Formulierung.
Selektive Löslichkeit– Schlecht löslich in unpolaren Lösungsmitteln wie Mineralöl und Pflanzenöl, was kontrollierte Anwendungen in verschiedenen Systemen ermöglicht.

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Produktdetails

Polyoxyethylensorbitanfettsäureester CAS-Nr. 9005-65-6

Polyoxyethylensorbitan-Fettsäureester, allgemein bekannt als „Tween“, sind in verschiedenen Formen erhältlich, darunter gelbe bis bernsteinfarbene, viskose Flüssigkeiten, Pasten oder wachsartige Feststoffe. Beispielsweise ist Tween 20 eine Flüssigkeit, Tween 60 eine Paste und Tween 85 eine viskose Flüssigkeit, was die Unterschiede in der Fettsäurekettenlänge widerspiegelt. Sie sind nahezu geruchlos oder weisen nur einen schwachen charakteristischen Geruch auf. Diese Ester sind in polaren Lösungsmitteln wie Wasser, Ethanol und Ethylenglykol gut löslich, zeigen jedoch in unpolaren Lösungsmitteln wie Mineralöl und Pflanzenöl eine geringe Löslichkeit.

Polyoxyethylensorbitanfettsäureester CAS-Nr. 9005-65-6

Chemische Eigenschaften von Tween 80

Schmelzpunkt	-25 °C
Siedepunkt	>100°C
Dichte	1,08 g/ml bei 20 °C
Dampfdruck	<1 mm Hg ( 20 °C)
Brechungsindex	n20/D 1,473
FEMA	2917 \| POLYSORBAT 80
Fp	>230 °F
Lagertemperatur	-20°C
Löslichkeit	DMSO (löslich), Methanol (leicht)
bilden	zähflüssige Flüssigkeit
Farbe	Bernstein
Spezifisches Gewicht	1,080 (25/4℃)
PH-Bereich	6
Geruch	milder Alkoholiker
PH	5-7 (50 g/l, H2O, 20 °C)
Geruchstyp	Alkoholiker
biologische Quelle	Synthetik
Wasserlöslichkeit	5-10 g/100 ml bei 23 °C
Merck	147582
Hydrophil-Lipophil-Gleichgewicht (HLB)	10
LogP	4.392 (geschätzt)
EPA-Stoffregistersystem	Polysorbat 80 (9005-65-6)

Polyoxyethylensorbitanfettsäureester CAS-Nr. 9005-65-6

Produktnutzung

Polyoxyethylensorbitan-Fettsäureester (Handelsname „Tween“) sind hydrophile, nichtionische Tenside mit emulgierenden, solubilisierenden, dispergierenden und stabilisierenden Eigenschaften. In der Lebensmittelindustrie tragen sie zur Geschmacksoptimierung und Verlängerung der Haltbarkeit bei. Im pharmazeutischen Bereich gewährleisten sie die Stabilität von Formulierungen und verbessern die Wirkstoffaufnahme. In industriellen Anwendungen optimieren sie die Verarbeitungsleistung und die Qualität der Endprodukte.

Polyoxyethylensorbitanfettsäureester CAS-Nr. 9005-65-6