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Citronensäure-Monohydrat CAS-Nr. 5949-29-1

• Hohe Reinheit –Industrielles Zitronensäuremonohydrat weist eine Reinheit von ≥99,5 % auf und gewährleistet so eine zuverlässige Qualität für verschiedene Anwendungen.

• Gute thermische Eigenschaften –Es hat einen Schmelzpunkt von 135–152 °C und einen Siedepunkt von 309,6 °C, wodurch es unter typischen Verarbeitungsbedingungen stabil ist.

• Ausgezeichnete Löslichkeit –Es ist in Wasser sehr gut löslich (1630 g/L bei 20 °C) und auch in Ethanol löslich, was einen vielseitigen Einsatz in Formulierungen ermöglicht.

• Stabil und sicher –Es ist chemisch stabil und im Allgemeinen sicher, jedoch unverträglich mit starken Oxidationsmitteln.

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Produktdetails

Produktbeschreibung von Zitronensäure-Monohydrat CAS-Nr. 5949-29-1

Citronensäure-Monohydrat (CAS-Nr. 5949-29-1) ist ein Industrieprodukt mit einer Reinheit von ≥ 99,5 %. Es ist ein brennbares, geruchloses, weißes, kristallines Pulver. Der Schmelzpunkt liegt zwischen 135 und 152 °C, der Siedepunkt bei 309,6 °C. Der Dampfdruck beträgt bei 25 °C weniger als 1 Pa, und die relative Dichte liegt bei 20 °C bei 1,54.

Es ist in Wasser gut löslich (1630 g/L bei 20 °C), in Ethanol löslich und in Ether schwer löslich. Die Verbindung ist unter normalen Bedingungen stabil, ist jedoch mit starken Oxidationsmitteln nicht kompatibel.

Citronensäure-Monohydrat CAS-Nr. 5949-29-1

Parameter

Schmelzpunkt	153-159 °C (Lit.)
Siedepunkt	248,08 °C (grobe Schätzung)
Dichte	1,67 g/cm³ bei 20 °C
Schüttdichte	560 kg/m³
Dampfdichte	7,26 (gegen Luft)
Dampfdruck	<0,1 hPa (20 °C)
Brechungsindex	1,493–1,509
FEMA	2306 \| Zitronensäure
Fp	100 °C
Lagertemperatur	2-8°C
Löslichkeit	Zitronensäure löst sich auch in absolutem (wasserfreiem) Ethanol (76 Teile Zitronensäure pro 100 Teile Ethanol) bei 15 °C.
bilden	Streugut
pka	3,14 (bei 20 °C)
Farbe	Weiß
PH	3,24 (1 mM Lösung); 2,62 (10 mM Lösung); 2,08 (100 mM Lösung);
Geruch	Geruchlos
biologische Quelle	Synthetik
Geruchstyp	geruchlos
Explosionsgrenze	8 %, 65°F
Wasserlöslichkeit	löslich in Wasser (1174 g/L bei 10 °C, 1809 g/L bei 30 °C, 3825 g/L bei 80 °C).
Empfindlich	Hygroskopisch
λmax	λ: 260 nm Amax: 0,20 λ: 280 nm Amax: 0,10
Merck	14.2326
JECFA-Nummer	218
BRN	782061
Stabilität:	Stabil. Unverträglich mit Basen, starken Oxidationsmitteln, Reduktionsmitteln und Metallnitraten.
InChIKey	KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N
LogP	-1.64
CAS-Datenbankreferenz	77-92-9 (CAS-Datenbankreferenz)
NIST-Chemiereferenz	1,2,3-Propantricarbonsäure, 2-Hydroxy-(77-92-9)
EPA-Stoffregistersystem	Zitronensäure (77-92-9)

Sicherheitsinformationen

Gefahrencodes	Xi,C,T
Risikohinweise	41-36/37/38-36/38-37/38-34-36-35-61-60
Sicherheitshinweise	26-39-37/39-24/25-36/37/39-45-36-53
RIDADR	UN 1789 8/PG 3
WGK Deutschland	1
RTECS	GE7350000
F	9
TSCA	Ja
HS-Code	2918 14 00
Daten zu Gefahrstoffen	77-92-9 (Daten zu Gefahrstoffen)
Toxizität	LD50 bei Mäusen, Ratten (mmol/kg): 5,0, 4,6 i.p. (Gruber, Halbeisen)

Produktanwendung von Zitronensäure-Monohydrat CAS-Nr. 5949-29-1

Citronensäure-Monohydrat ist eine natürlich in Zitrusfrüchten vorkommende Tricarbonsäure. Aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften wird sie häufig als Hilfsstoff in pharmazeutischen Formulierungen eingesetzt, da sie zur Stabilität der Wirkstoffe beiträgt und als Konservierungsmittel dient.

Es dient außerdem als Säuerungsmittel zur pH-Wert-Regulierung und wirkt als Antikoagulans durch Chelatisierung von Kalzium im Blut. Darüber hinaus wird Zitronensäuremonohydrat häufig als Säuerungsmittel, Lebensmittelzusatzstoff und Synergist in Antioxidationssystemen eingesetzt.

Werksbesichtigung

Citronensäure-Monohydrat CAS-Nr. 5949-29-1